» » Готовим уху на костре

Готовим уху на костре

Готовим уху на костреДалеко не каждый рыболов которому требуется блесна на щуку собственной разработки по низкой цене умеет готовить, однако есть такое блюдо, которое должен уметь готовить каждый – это уха. Рецептов приготовления этого замечательного блюда очень много. Сегодня хотелось бы рассказать о том, как приготовить уху на костре.

Прежде всего, вы должны развести костер, так чтобы он немного прогорел, и было достаточное количество углей, чтобы хватило жара.
Теперь можно приступать к приготовлению ухи на костре.

Для начала подготавливаем кастрюлю или котелок. Размер посуды должен зависеть от количество людей, которые будут кушать. Набираем воду в котелок и ставим ее на костер. Тем временем разбираемся с рыбой. Рыбу можно использовать различную, но остановимся на окуне.

Чиститься окунь довольно сложно, поэтому не редко его кладут не чищенным, отрезая голову и плавники. Когда вода закипела, в воду опускают мелкую рыбу в марле. После того, как бульон готов, мелкую рыбу можно выбросить, при желании можно и скушать. Затем отправляем в воду, несколько крупно нарезанных картофелин, морковку порезанную кружками и цельную луковицу. После того, как все это дело покипит, можно отправлять крупную рыбу. В зависимости от размера ее можно класть или нарезанной или цельной.

После того, как ухо покипит минут десять, уха будет практически готова. В последний момент лучше не перемешивать, так как рыба может развалиться, лучше ее немного встряхивать. Теперь можно добавлять зелень, соль и перец. Последний штрих, добавить немного водки и окунуть уголек от костра и подождать несколько минут.

Уха готова, кушайте ее горячей.

Это один из самых популярных рецептов приготовления ухи на костре.

Раздел: Рыбацкая еда 21-03-2015, 22:59

Рекомендуем посмотреть:

  • Готовим манку для рыбалки
    Пара простых рецептов приготовления насадки из манки. ...

  • Рыбацкий метод приготовления рыбы
    Многие любители – рыбаки любят возвращаться домой с богатым уловом. Однако же мало кто из хозяюшек сегодня знает о том, как лучше приготовить рыбу рыбацким методом. ...

  • Как приготовить рыбу на рыбалке
    Многие люди отдают особое предпочтение рыбалке. И это неудивительно, ведь для некоторой категории людей это не просто хобби, а смысл их жизни. ...

  • Уха рыбацкая
    Невероятно вкусная, очень насыщенная и удивительно ароматная получается уха из щуки, лосося и судака. Обязательно приготовьте уху по этому аппетитному рецепту! ...

  • Рыбацкая еда
    Блюдо, приготовленное из рыбы очень питательно и вкусное, но оно становится на много вкусней, когда приготовление происходит на костре, из только что пойманной рыбы. Когда улов богатый, то можно и впрок заготовить, самый лучший вариант – засолить. ...

  • Уха на молоке
    Для настоящих гурманов предлагаю любимый рецептик моего папы. Да и потом для тех, кого воротит от запаха рыбы - эта уха очень даже может понравиться. ...
Комментарии:
Оставить комментарий
логин: пароль: