Мальма в ручье

Практически, полюсом холода для множества тех жителей, которые проживают в средней полосе России, является Сахалин. Но здесь, на Дальнем Востоке, несколько климатических зон. Дороги ведущие сюда не могут похвастать хорошим качеством. Поэтому для разъездов через первобытный лес нужен полноприводный автомобиль – внедорожник. Здешние места поражают обилием дикой растительности, но рыболовы приехали сюда не за этим. Они, в лесной гуще обнаружили небольшой ручей, где обитает мальма. Здесь эта рыба небольшого размера. Тем не менее особенности ее использования в кулинарных рецептах известны местным жителям давно, несмотря на ее небольшие размеры.